99日目の大根です。
収穫祭をと思っていたのですが、なかなか時間もとれないので、少しずつ抜いて比較的綺麗なものはお客様にプレゼントしています。
虫食いのひどいものはそこだけ切って、私が美味しくいただいています。
自分で育てて収穫したものですので愛着もありますし、無駄にはできませんね。
少し前に収穫したものは全体的に硬く苦みもありましたが、今回収穫したものはそんなに硬くもなく苦みも少なく感じました。
作る楽しみ、収穫する楽しみ、食べる楽しみ
その楽しみを、ぜひ、お客様にも体験していただきたいと思っています。
来年は枝豆を育てて収穫し、ビールで乾杯したいですね。
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